自然に沿った築170年古民家暮らしと身の丈お米づくりの『ひるてぃ農園』
コンセプト
健康の前に食がある、食の前に農がある。人は食べたもので出来ている…をコンセプトに自然に沿った暮らしを提案しています。
お米は、オーナーこだわりの化学肥料&農薬不使用栽培、天日干しで育てています。日々の食事は、野菜中心で、ビタミン&ミネラルを意識し、添加物フリーで作ります。
厄介もの扱いされがちな雑草や手を伸ばせば手に入る野草は、健康な体づくりに必要なお宝草。裏山に生い茂る竹は炭にして、田んぼへ還元。そんな暮らしを大事に、
心もはぐくむスタイルの活動の場です。
栽培するお米について
● 栽培方法
化学肥料&農薬不使用で栽培します。
育苗箱で1カ月ほど苗づくりします。
散水時には、ソルフェジオ周波数の音楽を聴かせています。
土は、古代海底ミネラル泥、ボカシ肥を入れて、トラクター(外注)で起こし代かき。田植えは田植え機と手植えで行います。
農薬不使用なので、裸足で田んぼに入れば、アーシングにもなりまして、一石二鳥！
除草剤を使わないため、約３カ月行う草取り、畦畔や周辺の草刈りも、とても大事な仕事。
この間水管理中は、鉱物のエネルギーを取り入れて水に転写します。
バインダーまたは手刈りで稲刈りし、はぜかけでの天日干しを二週間ほど。
おいしくエネルギー高いお米になってほしいとあれこれ手を尽くします。
脱穀はハーベスターで行い、その後地元業者さんに持ち込みで、水分調整の乾燥させて、玄米になります。
● お米の種類
ひとめぼれ
● 面積
5反
ライフスタイル
自然医学、伝統医学を家庭予防医学に取り入れてやすくした｢快医学｣を軸に、セルフメンテナンスの仕方、病気を遠ざける栄養の摂り方、巡らせ方、古来より伝わる発酵食、郷土食の文化の大切さ、おいしさ、素材の活かし方を講座や出張料理でお伝えしています。
他には、素材のすばらしい商品を広めたいと、圧搾の菜種油やホーリーバジルティー、豆類などを仕入れさせていただき、セレクトショップを展開しています。
地元愛が大きすぎて、地元のステキな場所やステキな人を巡る企画や、大人気の星空イベントのプロデュースもやっています。
そんな私と、ワイワイ！楽しい田舎暮らしを見つけて楽しんでほしいです😆
技術の伝承も大事にし、次の世代へつなぎたい思いが大きいので、菜種油搾り、豆づくり、凍み餅づくりの師匠に短期弟子入り&修行したいと思いますので、こちらも、ぜひ、ご一緒に！！！
関わっている村人
今のところ、オーナーになかなかなつかない雄ネコ＝銀之佑(ぎんのすけ)と二人暮らし。
近所(3キロ圏内(笑))には、面倒見のよい70代ご夫婦、アウトドアの達人、ニホンミツバチ養蜂やってるYouTuberのご夫婦、
10キロ圏内には、近い将来、こんな村を創っていこう！と同じベクトルで進む同志がいますので、そんな村の人たちとも出会って心かよわせてほしいな、と思います。
20キロ圏内には、豆づくりの師匠、凍み餅づくりの師匠がいます。師匠は加工品を生み出す巨匠でもあります。
年間スケジュール
機械作業
手作業
・お米
-
種籾浸水
・その他活動
- ゆず剪定、ゆず剪定
・お米
-
育苗箱土入れ、種まき、水まき
・その他活動
- よもぎ摘みと冷凍、桜の塩漬け用桜摘み
・イベント日程
- 4月4日（土）：種もみの選別<br /> 4月11日（土）：種まき
・お米
-
育苗水まき、草刈り、田植え
・イベント日程
- 5月23日(土),24日(日)：線引き、田植え<br /> (予備日：5月30日(土),31日(日))<br /> 5月30日(土),6月6日(土),6月13日(土),6月27日(土)：除草、生き物観察（どこかにご参加ください。）
・お米
-
田んぼ草取り、草刈り
・その他活動
- 桑の葉採り(桑茶加工用、桑の実採り)
・お米
-
田んぼ草取り、草刈り
・その他活動
- 完熟梅採り&梅漬け
・お米
-
田んぼ草取り、草刈り
・その他活動
- ブルーベリー狩り
・お米
-
稲刈り、天日干し、草刈り
・その他活動
- 柚子胡椒づくり
・イベント日程
- 9月26日(土),27日(日)：稲刈り<br /> (予備日：10月3日(土),10日(土),11日(日))
・お米
-
天日干し、脱穀
・お米
-
稲藁堆肥づくり
・その他活動
- ゆず採り&ゆず加工研究、竹炭焼き
・イベント日程
- 11月23日(月)：新米を食べて新嘗祭もどき
・お米
- -
・その他活動
- ゆず採り&ゆず加工研究
・お米
- -
・その他活動
- ゆず採り、梅剪定、麹外注、竹切り、玄米餅&生玉こんにゃく加工研究、凍み餅修行
・お米
- -
・その他活動
- 梅剪定、みそづくり、竹切り
募集している型の種類
金額：無料
特典：1回参加につきお米1キロお渡し
ただし、11月以降。玄米になってから。
お米の購入可能(金額別途) 2キロ以上(10%増量)
※日帰りのみ。
6,000円/月〜48,000円/月
※6,000円/月の場合：週30〜40時間程度のお手伝い目安
※日々状況も変わるので決まったルールはありません。話しをして金額を決めましょう。
※家賃・食費込み(嗜好品は別途)
金額：6万円/年
特典：
①年6回の参加チケット
②10kgの化学肥料&農薬不使用、天日干しのお米(送付の場合は、送料ご負担お願いします)
③イベントの際に1泊無料
※お米イベントの日程が合わない場合、他の日程でも参加可能。
※滞在時の食事例：持ち寄り/ワンコイン/制外食
金額：8.4万円/年
特典：
①7月星空イベントまたは、8月稲穂の花見イベントのご招待(食事・2泊無料)
②10kgの化学肥料&農薬不使用、天日干しのお米
時期：ご都合の良い日程と好みで調整
【会員特典】
・季節イベントの招待
・鮫川村バーチャル村民招待(特典は現在プランニング中)
・災害時の優先受け入れ
・物流停止時の食糧の優先購入
こんな人にオススメ
お米づくりだけが目的でも良いですし、それ以外の活動を目的にしていただいても大丈夫です。以下を参考にしてください。
・田舎暮らしをプチ体験しつつ、地元民との交流も楽しみながらお米作りをしたい方
・多様な田舎暮らしイベントを作りたい方など
・身の丈(大型機械に投資しない)で、米づくりを習得したい方
・山菜料理や郷土料理などの料理が好きな方、料理は化学！を体験したいと方
・山や自然を活かした暮らしに関心がある方
・自然を取り入れたセルフケアを体験したい方
・農業や事業を立ち上げて移住を検討している方など
・山や自然のライフスタイルやコンテンツに関心がある方
・創作活動の場にもしたいなど
・山の幸や食に関心がある方など
住所 / アクセス
福島県東白川郡鮫川村大字渡瀬字福原
アクセス
車で10分：鮫川小学校、鮫川中学校、鹿角平観光牧場(キャンプ、大型天文台)、さぎり荘(日帰り温泉)、湯の田温泉旅館結び(ランチタイムラーメン)、手まめ館(直売所&食堂)、鮫川村役場、村内に農家民宿ありご紹介可能
車で15分：JR水郡線 磐城塙駅、磐城棚倉駅、スーパー、コンビニ、ホームセンター、ドラッグストア、福島県立修明高校、ルネサンス棚倉(宿泊&日帰り温泉)
車で20分：JR水郡線 磐城浅川駅、スーパー、コンビニ、ホームセンター、ドラッグストア、乙姫の湯(宿泊&日帰り温泉)
車で25分：湯遊ランドはなわ(宿泊&日帰り温泉)、湯岐温泉郷(山形屋、和泉屋)、
農村食堂里のカフェ
車で30分：JR水郡線磐城石川駅、高速バスいわき号 バス停 いわき勿来インター
車で約1時間：東北新幹線新白河駅
交通手段
送迎情報
可能
Q&A
